章丘铁锅产品标准初稿形成，将注册地理标志商标保护

随着《舌尖上的中国3》播出，章丘铁锅火了，“洛阳纸贵，章丘无锅”成为时下的一句热词。不过，网上出现了贴牌或者冒牌章丘铁锅的现象，记者从电商平台上搜索发现，有些店铺品牌并不是《舌尖3》播出涉及的章丘“同盛永”、“臻三环”手工铁锅，却依然标注了“舌尖上的中国3”，“3万6千捶手工锻打”等字样，如今很多炒锅也冠以“章丘手工铁锅”等字样。

济南市章丘区市场监管局标准化和计量科科长邢介帅表示，为加强章丘铁锅的市场规范管理，增强对传统手工业的保护，章丘区市场监管局与有关部门共同深入“臻三环”生产厂家，与企业进行了面对面的沟通、了解情况。目前正在帮助企业制定手工锻打铁锅的产品标准，现在初稿已经形成，正邀请山东省标准化研究院的专家进行研讨，标准发布之后，将解决章丘手工锻打铁锅没有标准可依的问题。此外，将引导铁锅生产企业和手工艺人建立手工铁锅的行业协会，通过协会统一生产标准，产品价格和销售渠道。

据了解，目前章丘区市场监管局也正在积极与上级部门进行沟通，未来将通过注册地理标志商标来保护章丘铁锅这个品牌，将来只有经过“同盛永”、“臻三环”铁锅这种生产工艺制造出来的手工锻打铁锅才能叫章丘铁锅。

文章来源：IPRdaily中文网